মঙ্গলবার ১০ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ ভারতীয় রান্নায় কাঁচা লঙ্কা ব্যাপক হারে ব্যবহার করা হয়। এটি খেলে শরীরে নানা ধরনের প্রভাব পড়ে। ওজন কমানো থেকে শুরু করে ঠান্ডা লাগা পর্যন্ত কমে। এছাড়াও অনেক স্বাস্থ্যকর উপকারিতা রয়েছে এটির। সবুজ লঙ্কা বা কাঁচা লঙ্কা ফাইবারে সমৃদ্ধ। এটি পেট পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। তাই কাঁচা লঙ্কা খেলে বদহজমের আশঙ্কা কমে। এছাড়া রান্নায় কাঁচা লঙ্কা ব্যবহার করলে পেটে আলসার প্রতিরোধ শক্তিও বাড়তে পারে।
কাঁচা লঙ্কা দিয়ে রান্না করা খাবার খেলে মেটাবলিজম বাড়তে পারে। এটি তার থার্মোজেনিক বৈশিষ্ট্যের কারণে অতিরিক্ত চর্বি গলাতে সাহায্য করে। এর ফলেও ওজন কমতে পারে। ক্যাপসাইসিন নামক একটি যৌগ থাকে। এটি জ্বর বা ঠান্ডা লাগাতে কমাতে সাহায্য করতে পারে। সর্দি কমাতেও সাহায্য করে এই উপাদানটি। ফলে ঠান্ডা লাগলে রান্না কাঁচা লঙ্কা দিতে পারেন। তাতে উপকার পাবেন। ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিন রয়েছে। এটি চোখের স্বাস্থ্য এবং ইমিউন সিস্টেমের জন্য ভালো। তাই এটি খেলে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ে। মরশুম বদলের সময়ে দারুণ কাজে লাগতে পারে এটি।
কাঁচালঙ্কায় রয়েছে প্রচুর ডায়াটারি ফাইবার, নিয়াসিন, থিয়ামিন, রাইবোফ্লবিন, আয়রন, ফলেট, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফসফরাস। এছাড়াও রয়েছে ভিটামিন এ, বি-৬, সি, কে, পটাশিয়াম, কপার এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় উপাদান। ওজন কমাতে মোক্ষম কাজ দেয় কাঁচা লঙ্কা। এর মধ্যে থাকে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও জিরো ক্যালোরি। লঙ্কা খেলে কারও পরিপাক প্রক্রিয়া অন্তত তিন ঘণ্টা ৫০ শতাংশ পর্যন্ত বেডে় যায়। এতে দ্রুত ওজন কমতে সাহায্য করে। এ ছাড়াও কাঁচালঙ্কা দ্রুত খাবার হজম করতে সাহায্য করে। ঠান্ডার সঙ্গে লড়তে সাহায্য করে কাঁচা লঙ্কা। হঠাত ঠাণ্ডা লাগার ধাত ও সাইনাসের সমস্যা থেকে বাঁচায় কাঁচা লঙ্কায় থাকা ক্যারাসাসিন। কাঁচালঙ্কার অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও ভিটামিন সি শরীরকে জ্বর, সর্দি, কাশি ইত্যাদি থেকে রক্ষা করে। কাঁচা লঙ্কায় রয়েছে ভিটামিন সি ও বিটা ক্যারোটিন। চোখ, ত্বক সুস্থ রাখে, বাড়ায় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। কাঁচালঙ্কা খেলে মস্তিষ্কে একটি হরমোন নিঃসৃত হয়। এর কারণে মন মেজাজ ভাল থাকে। তাই মন খারাপের সময়ে একটি কাঁচালঙ্কা খেয়ে নিলেই কেল্লা ফতে।
সরছে সাফল্যের পথে থাকা কাঁটা, মঙ্গলে দুঃখ-কষ্ট ভুলে ৫ রাশির উপচে পড়বে টাকা! সৌভাগ্যের দরজা খুলবে কাদের?
রাতে চুলে তেল মেখে ঘুমোন? এতে আদৌ লাভ হচ্ছে তো! জানুন আসল সত্যি
সকলকে ছেড়ে আপনাকেই কি মশা বেশি কামড়ায়? কেন বলুন তো? আসল কারণ জানলে ভিরমি খাবেন
চাঁদ-মঙ্গলের সংযোগে মহালক্ষ্মী রাজযোগ! আজ থেকে সোনায় মুড়বে ৩ রাশির কপাল, গাড়ি-বাড়ির স্বপ্নপূরণ হবে এবার
দু’মিনিটে কমবে মাইগ্রেনের কামড়! মাথাযন্ত্রণা থেকে মুক্তি পেতে হাত ডুবিয়ে রাখুন বিশেষ এই তরলে
দশ বছরে পা রাখল রাই কিশোরী কালেকশন, কলকাতার হোটেলে ক্যালেন্ডার উদ্বোধনের অনুষ্ঠানে টলি-বলির চাঁদের হাট
বিয়ের হাওয়া বদল! মুক্ত হাওয়া নাকি চাহিদার হেরফের? ওপেন ম্যারেজের হালহকিকত জানালেন আইনজীবী
উপকার হবে বলে অনেকক্ষণ হাঁটছেন? হিতে বিপরীত হচ্ছে না তো! জানেন দিনে কতটা হাঁটা শরীরের জন্য ভাল?
খাওয়ার পর ভুলেও করবেন না এই ৫ কাজ, মারাত্মক রোগের খপ্পরে পড়ে জীবন হবে বরবাদ
ছুটির দিনেও স্বাস্থ্যের সঙ্গে আপস নয়, রবিবার সন্ধ্যায় ঝটপট বানিয়ে ফেলুন তিন স্বাস্থ্যকর মুখরোচক স্ন্যাকস
গরমে মেকআপ করলে মুখ ঘেমেনেয়ে একসা? রূপটানের কটি কৌশল মেনে চললেই কাঠফাটা রোদেও আপনি হবেন নজরকাড়া
মদ না সাপের বিষ, ধরতে পারবেন না! এক বোতলেই ১০ টি বিয়ারের সমান নেশা হয় এই পানীয়ে!
শাহিদ কাপুরের শয়নকক্ষে যাওয়ার আগে কী পান করেন স্ত্রী মীরা? গোপন পানীয়ের কথা শুনে থ নেটপাড়া
১০ সেকেন্ডের বেশি সময় লাগলেই টোল ট্যাক্স দিতে হবে না! কেন্দ্রের নতুন আইন বিপুল লাভ গাড়ি মালিকদের
বাড়িতে এই গাছ লাগালেই মিলবে আরাম! প্রাকৃতিক এই এয়ার কন্ডিশনারের কথা জেনে নিন
ডায়াবেটিসের রোগীদের কি আম খাওয়া উচিত? কী বলছে বিজ্ঞান?
ভারতের নেট সেশনে গিলকে সমস্যায় ফেললেন বুমরা, পন্থকে স্লেজিং সিরাজের
ভারতের নেট সেশনে গিলকে সমস্যায় ফেললেন বুমরা, পন্থকে স্লেজিং সিরাজের
আপনি কি সাধারণ জ্ঞানে দক্ষ, জানেন কোন দেশের কোনও রাজধানী নেই?
আপনি কি জানেন ট্রেনের কোনও ‘ইঞ্জিন’ থাকে না! তাহলে রাজধানীকে টানে কে?
মেঘালয় মধুচন্দ্রিমা-রহস্য: কীভাবে খুনি হয়ে উঠলেন নববধূ সোনম, কেন রাজার এই পরিণতি
দমবন্ধ হয়ে আসছে ইউনূসের! বাংলাদেশের রাজধানীতে এই কাজে নিষেধাজ্ঞা জারি করল অন্তর্বর্তী সরকার
কোভিড নিয়ে এখনই আতঙ্ক নয়: মুখ্যমন্ত্রী
সত্যিই কি দেশের স্বার্থে পাঁচ হাজার কেজি সোনা দান করেছিলেন নিজাম? যা কাজে লেগেছিল ভারত-পাক যুদ্ধে
কোটি টাকার আবাসনে আবর্জনা নিয়ে বসবাস মহিলার, উত্যক্ত প্রতিবেশী
বিশ্বের বৃহত্তম রেলওয়ে প্ল্যাটফর্ম ভারতে!! কোথায়?
আইটিআর রিফান্ড ২০২৫: আপনি কখন আপনার টাকা পাবেন?
টাকা নেই টাকা নেই, দারিদ্রের হাহাকার চলছে পাকিস্তানে, সে দেশের অবস্থা জানলে চমকে যাবেন
ফের একটি দুর্ঘটনা! এইবার ট্রেন যাত্রীদের জন্য নয়া উদ্যোগ ভারতীয় রেলের : পরিষেবা উন্নত করতে এই ঘোষনা
পুরীর জগন্নাথ মন্দির সংলগ্ন এলাকায় আমিষ খাবার-মদ নিষিদ্ধ, বড় পদক্ষেপ ওড়িশা সরকারের
প্রয়াত পরিচালক পার্থ ঘোষ, স্মৃতির পাতা ওল্টালেন ঋতুপর্ণা
হাতে হাত রেখেছে যখন, মালা বদল হবেই, বাগানে মিলে গেল দুই পক্ষ
শ্রেয়স নন, আগরকরের পছন্দ অন্য কেউ, ভারতীয় ক্রিকেটে ফের সমস্যা
একটি পঞ্চায়েতে থেকেই ৩৫০০ জাল জন্ম শংসাপত্র! সুন্দরবনে গ্রেপ্তার এক অস্থায়ী পঞ্চায়েতকর্মী
ইউক্রেনের পর যে কোনও সময় এই দেশে হামলা করতে পারে রাশিয়া! আতঙ্কে বাঙ্কার এবং সুড়ঙ্গ তৈরিতে তোড়জোড়
রোহিত ও কোহলির মধ্যে তুলনা করতে গিয়ে বিতর্কিত মন্তব্য প্রাক্তন ক্রিকেটারের, কী বললেন তিনি?
ঝুলতে গিয়েই হয়েছে মৃত্যু ৫ যাত্রীর, মুম্বইয়ের লোকালে এবার বিরাট রদবদল, থাকবে এই নয়া ব্যবস্থা
বহু প্রতীক্ষার পর বড়পর্দায় মুক্তি পেল 'চাবিওয়ালা', কতটা মন ছুঁলো কৌশিক-অমৃতার জুটি?
জাতীয় দলের জার্সিতে আর নামবেন না, তারকা ফুটবলারের সিদ্ধান্তে অবাক বিশ্বফুটবল
ফের বদল আনা হল ব্যারাকপুর পুলিশ কমিশনারেট, অজয় ঠাকুরের জায়গায় এলেন মুরলীধর
